Sauvignon Blanc

Este vinho foi elaborado com uvas Sauvignon Blanc colhidas a mão em nosso vinhedo,
localizado a 1.150 metros acima do nível do mar e cujo traço geográfico fundamental é
a amenidade do microclima tropical de altitude. Parte das uvas passou por maceração
pelicular pré-fermentativa a frio, resultando em um vinho harmonioso, equilibrado e com
personalidade.

VISUAL

Amarelo palha, com tons esverdeados, límpido e brilhante.

OLFATIVO

Notas aromáticas de pera, broto de tomate e toques sutis de maracujá, grama cortada e floral.

GUSTATIVO

Acidez viva e refrescante. Retrogosto que remete a frutas brancas, um toque mineral e de boa persistência.

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