Para quem deseja explorar o mundo do vinho, seja compreendendo terroirs, estudando harmonizações ou entendendo a sua história e refinando técnicas de degustação, a leitura é um dos caminhos mais interessantes e prazerosos. Por isso, em comemoração ao Dia do Livro, em abril, a UVVA fez uma seleção com 15 livros sobre vinhos para apreciadores de vinho, em que você encontra desde pequenos guias até enciclopédias completas.
Acompanhe o artigo de livros para apreciadores de vinhos, compartilhe com seus amigos e torne sua experiência no universo da enologia ainda mais enriquecedora.
Boa leitura!
15 dicas de livros sobre vinhos
Prepare um ambiente confortável, boa iluminação e sua bebida favorita – por que não um vinho? – para acompanhar sua jornada enológica. Confira a seleção de melhores livros sobre vinhos que preparamos para você.
A Experiência do Gosto
Ao longo de dez anos, Jorge Lucki escreveu crônicas para o jornal Valor Econômico compartilhando suas experiências com vinho. Neste livro, ele reuniu mais de sessenta dessas histórias, desvendando as tradições, códigos e curiosidades da enologia. A leitura é acessível, com um tom leve e direto, ótimo tanto para quem está começando quanto para os apreciadores mais antigos.
Expert em Vinhos em 24 Horas
Jancis Robinson é uma das mais reconhecidas críticas de vinhos do mundo e, nesta obra, ela faz uma introdução ao universo da bebida. Com uma linguagem acessível, Jancis ensina como avaliar os rótulos e entender as informações que constam neles. Além disso, essa leitura sobre vinhos oferece sugestões práticas sobre o manejo da bebida, organização de adegas e dicas de degustação.
1001 Vinhos para Beber Antes de Morrer
Este guia organizado por Neil Beckett apresenta resenhas de vinhos de várias partes do mundo. O livro tem fotos de garrafas, rótulos e vinhedos, além de informações sobre a história e características de cada um dos 1001 vinhos, sendo uma verdadeira referência para quem quer conhecer mais sobre o tema.
O Guia Essencial de Vinhos da Wine Folly
O livro sobre vinhos de Madeline Puckette e Justin Hammack é um manual que explica as principais uvas cultivadas no mundo, suas características e como harmonizar a bebida com os alimentos. Além disso, ensina sobre degustação e serviço do vinho, contando com um design simples, que facilita a compreensão. A obra segue a linha do Wine Folly, site que simplifica informações sobre vinhos por meio de conteúdos educativos e infográficos.
Enciclopédia do Vinho
A Enciclopédia do Vinho escrita por Hugh Johnson explica a história da bebida, os processos de vinificação e as principais regiões produtoras. Este livro sobre vinho também traz informações sobre as variedades de uvas, técnicas de degustação, harmonizações e dicas de armazenamento. É útil tanto para quem está começando quanto para quem já tem experiência no assunto.
A Volta ao Mundo em 80 Vinhos
Com nome inspirado na obra de Júlio Verne, este livro de enologia de Mike Vesteth leva o leitor a uma jornada pelas principais regiões vinícolas do planeta. Cada capítulo destaca um vinho emblemático, explorando suas origens, características e o contexto cultural da região produtora. É uma leitura envolvente para quem deseja conhecer a diversidade do mundo do vinho.
Como Degustar Vinhos
Também de Jancis Robinson, este é um dos livros sobre vinhos que se aprofunda na arte da degustação. A autora explora os aspectos sensoriais da bebida, ensinando como avaliar cores, aromas, sabores e texturas. Além disso, fala sobre as influências do terroir, diferentes técnicas de vinificação e dicas para aprimorar a sua percepção da bebida.
Conheça Vinhos
Escrito por Dirceu Vianna Junior, Jorge Lucki e José Ivan Santos, este livro de enologia apresenta os principais conceitos para quem busca escolher vinhos por conta própria. Ele ensina a identificar sabores, aromas e características das uvas, falando sobre os diferentes fatores que influenciam a bebida e ajudando o leitor a ganhar mais confiança na hora de escolher os rótulos.
Introdução ao Mundo do Vinho
Escrito por Ciro Lilla, esta obra oferece uma visão universal sobre os vinhos, abordando desde sua história até aspectos sensoriais, as uvas mais conhecidas, países de origem, e rótulos famosos. Este é um dos livros sobre vinhos que busca responder as mais frequentes dos iniciantes, como harmonizações, cuidados, conselhos e equipamentos necessários. Um ótimo ponto de partida para quem deseja iniciar a jornada no mundo da enologia.
101 Vinhos Brasileiros – Edição Produtores
A obra de Michael Waller dá continuidade ao livro 101 Vinhos Brasileiros, desta vez com o foco em quem faz o vinho. Neste livro Waller conta mais sobre a história de quem faz a bebida, quais suas origens e como chegaram à produção de vinhos. Nesta edição, o autor conta a trajetória da família Borré desde o interior do Rio Grande do Sul até a Chapada Diamantina, e faz também uma apreciação do corte Diamã.
Tudo sobre vinhos
O livro de Sébastien Durand-Viel é uma delícia. Todo ilustrado, fácil, simples, prático e esquemático. Ideal para quem não sabe muito e quer conhecer o básico do vinho, perfeito para quem conhece bastante e quer relembrar.
Os Ignorantes
O subtítulo deste livro é “relato de duas iniciações” e ele é perfeito. Imagine um escritor de histórias em quadrinhos que, fora beber, não sabe nada sobre vinhos. Agora junte a ele um produtor de vinhos que raramente leu quadrinhos. Inóspito, não? Pois essa foi a junção feita pelo escritor francês Étienne Davodeau: o resultado é inspirador e cabe perfeitamente em nossa lista de livros sobre vinhos.
Ouro nos Vinhedos
O livro escrito por Laura Catena é daqueles perfeitos para dar de presente: lindo, capa dura, cheio de ilustrações. Sabe aqueles livros que admiramos na mesa da casa das pessoas? É este. Mas além da beleza, o livro escrito pela herdeira da mais tradicional das vinícolas argentinas impressiona pelo conteúdo. Laura reuniu, de forma ilustrada, a história de 12 icônicos vinhedos do mundo.
Contos de Vinho: Histórias e Curiosidades por Trás dos Rótulos
Taiana Jung e Rui Marcos não são profissionais do mundo do vinho, mas são daqueles que amam a bebida e também a sua história. Intrigados com os belos rótulos das garrafas que degustaram, resolveram descobrir mais sobre a origem de cada um deles. Assim nasceu este livro sobre vinhos, que em pequenas historietas conta curiosidades sobre as imagens que ilustram cada garrafa.
Os Segredos do Vinho para Iniciantes e Iniciados
O livro de José Amarante é uma super aula. Certamente um dos mais completos livros sobre vinhos escrito por um autor brasileiro, é uma obra que passa por consumo, serviço, harmonização e vai até a produção e principais regiões do mundo. Daqueles excelentes para quem quer saber um pouco de tudo.
Esperamos que você curta nossas dicas de leitura. Há vários outros livros, mas esse compilado que preparamos com muito carinho pode ajudá-lo a conhecer mais sobre o fascinante mundo do vinho.
Vinhos UVVA para acompanhar a leitura
A Vinícola UVVA produz vinhos brasileiros a partir de uvas cultivadas no terroir de Mucugê, na Chapada Diamantina. Para acompanhar seu momento de leitura, degustar um bom rótulo brasileiro com certeza vai fazer todo o sentido. Conheça-os a seguir.
Vinhos tintos
- Diamã
- Cordel
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
- Syrah
- Pinot Noir
- Cabernet Franc
- Merlot
Vinhos brancos
Espumantes
Aproveite a comodidade e adquira seus vinhos favoritos diretamente pelo e-commerce da UVVA. Deguste os sabores únicos do terroir da Chapada Diamantina durante seu momento de leitura.
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